Prodotti

ANTIPASTI

La Caponata di melanzane

Specialità siciliana al basilico e pistacchio.

 

Insalata di polipo

Antipasto di mare con patate al prezzemolo.

 

PRIMI PIATTI

Rigatoni alla Norma

Specialità catanese con melanzane, pomodoro, basilico e ricotta salata, racchiude vari profumi della bella Sicilia.

 

Casarecce al pesce spada

Delizioso primo con pasta fatta in casa, spada, pomodoro, melanzane e menta.

 

SECONDI PIATTI

Costolette di agnello

Preparate con cioccolato di modica, nero d’Avola e carciofi alla Cerdese delizieranno il vostro palato.

 

Involtini di pesce spada

Piatto tipico siciliano uvetta, pinoli e pistacchi su crema di ceci all’arancia.

 

DOLCI

Cassata siciliana

Torta tradizionale siciliana a base di ricotta zuccherata, pasta reale e frutta candita.

 

Tronco di bignè delle Madonie

Pasta bignè con crema di ricotta, granella di nocciole e gocce di cioccolato.